El aguacate (Persea americana), también conocido como palta o cura, aporta numerosos beneficios a la salud, pues está repleto de nutrientes esenciales como vitamina B, ácido fólico, potasio y grasas saludables.

El potasio ayuda a regular la presión sanguínea y protege contra infartos y enfermedades cardiacas, además de ayudar al proceso de digestión facilitando la eliminación de toxinas. Es importante par el funcionamiento mental óptimo, ya que ayuda a combatir la fatiga y la depresión.