Hay pocas cosas más mágicas que levantarse antes del amanecer para ver despertarse a esta ciudad desde el tejado de una casa. A medida que las llamadas al rezo de los muyaidines cruzan el aire de lado a lado de la ciudad y el cielo se vuelve más y más claro tras los minaretes, se te irá despertando el apetito por un suntuoso desayuno al estilo turco para llenarte de energía antes de descender a la urbe.